Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 liter mjölk, 3%
- 9 ägg
- 3 dl fil
- ¾ dl flytande honung
- ½ g saffran
- 1 tsk socker
- Servering:
- Vispad grädde
- Sylt
- Färska bär
Gör så här
- Värm mjölken till 60 grader i en stor kastrull. Vispa ihop ägg och fil och rör ner i den varma mjölken. Låt blandningen sakta sjuda på medelvärme 30-60 minuter tills den har skurit helt (den får inte koka). Låt allt svalna under lock i 20 minuter.
- Mortla under tiden saffran och socker fint. Skopa upp ostmassan i en vid bunke och rör ner honung och saffranssockret tills hela smeten är jämnt gul. Lägg i äggostform eller finmaskig sil och låt vila och rinna av i kylskåp under natten.
- Servera äggosten eventuellt med vispad grädde, sylt och färska bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
