Äggrulle med räkor

Jättegott!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 msk vatten
  • 2 krm salt
  • Margarin till stekning.
  • 200 g skalade räkor
  • 200 g färskost naturell
  • 4 soltorkade tomater
  • 2 msk hackad dill

Gör så här

  1. Finhacka de soltorkade tomaterna.
  2. Rör i de soltorkade tomaterna i färskosten och blanda i räkorna och dillen.
  3. Vispa ihop ägg, vatten och salt.
  4. Stek omeletten på båda sidorna.
  5. Bred räkfyllningen på omeletten.
  6. Rulla ihop omeletten och skär den i lagom stora bitar.

Kommentarer

Åh, det här låter Vansinnigt gott! Det blir perfekt efter jobbet ikväll! Återkommer med betyg!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…