Äggskålar

Gott med en god brödbit till. Krämig och smakrik rätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smör att steka i
  • 4 purjolökar
  • salt
  • peppar
  • persilja
  • 4 stora ägg
  • 2 - 3 dl grädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Hacka och fräs purjolöken i smöret med en skvätt vatten. Salta och peppra. Tillsätt persilja i slutet
  3. Fördela fräset i ugnståliga skålar
  4. Knäck ett ägg i varje skål (utan att gulan spricker)
  5. Tillsätt tillräckligt med grädde för att täcka vitan på äggen och krydda önskad mängd av salt och färskmalen peppar.
  6. Baka i ugnen precis tills vitan stelnat men gulan fortfarande är lite lös. Servera genast med det goda brödet!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr