Äggsmör

Smöret är gott till grillad fisk och till grönsaker. Det är ett smör som skall stå kallt och sedan skivas för att lägga på den grillade fisken t.ex.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 hårdkokta ägg
  • ½ dl hackad dill
  • 2 msk hackad gräslök
  • 50 g smör
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Hacka äggen och blanda med det gröna hacket samt mjukt smör. Smaka av med salt och peppar.
  2. Forma till en rulle i plastfolie och låt stå kallt tills smöret kan skivas.
  3. Smöret håller sig fräscht ungefär 6 veckor i frysen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr