Äggstanning

Går att servera både varm och kall.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl mjölk
  • 4 ägg
  • 0,5 tsk salt
  • ev . 1 kryddmåll vitpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175C
  2. Koka upp mjölken
  3. Vispa ihop äggen och vispa försiktigt ner den avsvalnade mjölken. Salta och peppra efter smak.
  4. Grädda mitt i ugnen ca 30 min tills äggstanningen stelnat

Kommentarer

Enkel och jättegott! Med kokt potatis och prinskorv till var man tillbaka i skolmatsalen igen...hihi. Jag var för snål med kryddorna men det tar jag nästa gång.

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr