Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g rensad och benfri färsk vintertorsk eller torsk
- 2 tsk fint salt
- 2 tsk potatismjöl
- 2–3 dl fiskbuljong, mjölk eller grädde (blanda eventuellt alla tre)
- 1 ägg
- 1 knivsudd muskotblomma
- ½ gul lök, finhackad
Gör så här
- Mal fisk, salt, lök och potatismjöl i en kvarn eller matberedare. Rör ned ägget.
- Späd sedan med lite vätska i taget. Stek alltihop i en väl uppvärmd stekpanna med smör eller matolja.
- Låt kakorna svalna och servera dem med kokt potatis och råkost.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
