Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g älgfärs
- 2ägg
- ströbröd efter bevhov
- lök
- salt
- vitpeppar
- viltkrydda
- Kapris- och senapssåsen
- 5 dl matlagningsgrädde
- en skvätt kinesisk soja
- 1 msk socker
- 1/2 msk salt
- kapris, rikligt
- 1 msk fransk senap
- vitpeppar
Gör så här
- Rör ihop färsen med ägg, ströbröd, lök och kryddorna till en fast formbar smet. Tillsätt gärna grädde..
- Forma lagom stora biffar med handflatan och stek dem i smör på medelstark värme.
- Sås
- Häll grädde, senap och soja i en stekpanna som ni stekt biffarna i. Tillsätt kapris och kryddor. Låt sjuda i 5-10 minuter.
- Koka potatis och grönsaker.
- Stek löken och tillsätt lingon.
- Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
