Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g älgfärs
- 100 g fläskfärs
- Eller 400 g blandfärs
- 1 dl mjölk
- 2 msk ströbröd
- 2 msk Dijonsenap
- 2 msk timjan
- 1 krm salt
- 1 krm peppar
- 1 hackad rödlök
- 3-5 dl vispgrädde
- Rårörda lingon
- Saltgurka
Gör så här
- Blanda ströbröd och vätskan låt svälla,
- Blanda ner köttfärsen, dijonsenap, rödlöken, timjan, salt och peppar. Gör biffar och stek dom. Ta biffarna ur pannan lägg på ett fat.
- Häll av fettet, lägg i 2 msk rårörda lingon i stekpannan och häll i vispgrädden. koka ihop en stund. Lägg tillbaka biffarna i grädden koka upp så biffarna blir varma.
- Servera med hasselbackspotatis, rårörda lingon och saltgurka
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
