Älgfärsbiffar med bacon

Servera gärna med ris.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 dl ströbröd
  • 11/2 dl mjölk
  • 300-350 g köttfärs av älg
  • 1 tsk salt
  • Vitpeppar
  • 1 pk bacon
  • 2 msk riven ost

Gör så här

  1. Blötlägg ströbrödet i mjölken.
  2. Tillsätt färsen och kryddaorna.
  3. Forma till stora köttbullar av färsen.
  4. Lägg en baconskiva runt varje bulle och placera dem i smord ugnsäker form. Stek i 175 graders ugnsvärme ca 25 minuter.
  5. Strö lite riven ost över dem mot slutet för finare färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr