Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g älgfärs
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 gul lök (hackad)
- 2 dl vispgrädde
- ½ dl ströbröd
- Kantarellsås:
- 2 dl kantareller
- ½ gul lök (hackad)
- 3 dl vispgrädde
- 1 oxbuljongtärning
- 2 krm grovmalen svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rör ihop alla ingredienserna till en jämn smet.
- Forma till biffar och bryn dem till fin färg.
- Stek klart i ugnen ca 10 minuter.
- Sås:
- Stek de delade kantarellerna i lite smör.
- Tillsätt löken, som får steka med mot slutet.
- Blanda vispgrädde med buljongtärning. och
- svartpeppar i en kastrull.
- Blanda i svamp och lök och låt småkoka ca 10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
