Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Älggrässaft
Älggräs är vanlig på fuktiga marker. Man kan även koka te på blommor och blad. Har för mig att te på älggräs har använts mot huvudvärk. Febersänkande, inflammationshämmande, urin- och svettdrivande; jordstammen adstringerande.
Ingredienser
- 50 klasar älggräsblommor
- 2 citroner
- 60 g citronsyra
- 2 kg socker
- 2 kanelstänger
- 2 l vatten
Gör så här
- 1.Skölj blommorna under rinnande vatten. Lägg dem i en ren hink eller i ett stort krus.
- 2. Tvätta citronerna väl. Skär i skivor och lägg i tillsammans med citronsyra, socker, kanelstänger och vatten.
- 3. Rör om och lägg på lock. Låt stå kallt i en vecka. Rör om varje dag.
- 4. Sila och häll upp på rena flaskor. Förvara kallt. Saften kan frysas.
Kommentarer
@uggleboda
Älggräs (eller Älgört) innehåller naturlig acetylsalicylsyra, samma som i magnecyl mm. Är man känslig för det ska man inte dricka denna saft.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
