Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg älgfärs
- 1 gul lök
- 4 krm kryddpeppar mald
- ½ tsk timjan
- 1 dl ströbröd
- 1 tsk vitpeppar mald
- 2 dl grädde
- 2 msk socker
- 2 tsk salt
- 2 msk senap
- 2 ägg
Gör så här
- Skala och riv löken. Blanda ihop ingredienserna till köttbullarna. Överarbeta inte smeten då den blir trådig. Låt köttbullesmeten stå i kylen en kvart, så att ströbrödet kan svälla. Provstek gärna under tiden en köttbulle och smaka av med mer salt, socker eller peppar om det behövs.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
