Älskade heta räkor

En rätt jag gjort många, många gånger. Älskad av alla jag serverat den till. Ett tips är att ha i lite mer crème fraiche för såsen brukar gå åt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 gr frysta räkor storlek 70-90
  • 1 msk rapsolja
  • 1 stor röd paprika
  • 1 stor gul paprika
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 dl crème fraiche, kokbar
  • Cayennepeppar
  • Jasminris

Gör så här

  1. Skala räkorna. Skär paprika i stora bitar, skär löken i klyftor. Värm upp oljan och fräs lök och paprika snabbt, pressa över vitlöken och låt den fräsa med en liten stund. Häll över crème fraiche och rör om, låt puttra ett par minuter. Krydda med cayennepeppar och smaka av. Dra bort grytan från värmen och lägg i räkorna, rör om och låt räkorna bli varma.
  2. Ät med jasminris (koka riset enl anvisning på förpackningen).

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…