Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g rimmat fläsk
- 1 - 2 gula lökar
- 2 - 3 äpplen
- 1 krm vitpeppar
- ½ krm malda kryddnejlikor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva löken. skölj och kärna ur äpplena, skär dom i skivor eller klyftor. Stek fläsket, stek inte för många skivor i taget, då kyls stekpannan av och fläsket får ingen fin färg, krydda fläsket med peppar och låt det rinna av på hushållspapper. Stek lök och äpplen i stekpannan till de fått fin färg och känns mjuka. Varva fläsk och äpple i en ugnsform. Krydda med kryddnejlikor. Värm fläsket mitt i ugnen ca 15 min. Servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
