Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 äpple
- 1 gul lök
- 1 msk smör eller margarin
- 1 tsk curry
- 250 g falukorv, lättvariant
- 1 msk tomatpuré
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 dl vatten
- 1 tsk maizena redning
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Dela, kärna ur och tärna äpplet. Skala och hacka löken. Fräs äpple och lök med curryn i smöret.
- Strimla korven och låt den fräsa med ett par minuter. Tillsätt tomatpuré, grädde och vatten, och koka upp. Red av med redning och koka i 3 minuter.
- Smaka av med salt och peppar, och servera med ris, sallat och gurka.
Kommentarer
@Kerstin Nerén
Blev äppelkorvgryta till lunch idag, och den kommer jag att tillaga flera gånger.
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
