LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ärt- och myntakräm på rågbröd med laxrom
Fräscht, vackert, läckert – och så enkelt att göra! 2 poäng portionen (viktväktare).
Ingredienser
- Ärtkräm:
- 3 dl gröna ärter, frysta tinade
- 1/2 citron, finrivet skal av
- 1/2 tsk färskpressad citron
- 1/2 kruka plockad mynta
- 2 msk turkisk yoghurt
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- Till servering:
- Ca 4 rågbröd (köp färdiga i butik)
- 1 dl turkisk yoghurt
- 1 burk laxrom (80 g)
Gör så här
- Mixa alla ingredienser till ärtkrämen i matberedare eller med stavmixer. Smaka av med salt och peppar.
- Stansa eller skär ut bröden i munsbitar. Använd små pepparkaksmått (stjärna, hjärta eller cirkel) så blir det extra nyårsfint. Eller skär med kniv för att minska svinnet. Lägg på ärtröra och en klick yoghurt.
- Toppa med laxrom. Dra några extra drag med pepparkvarnen över bröden.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
