Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ärtplättar med morotssallad
Ärtiga och lättgjorda plättar med en touch av mynta. Du kan byta ut ärtorna mot gröna sojabönor som du hittar i frysdisken.
Ingredienser
- 4 dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- 3 ägg
- ½ tsk salt
- 2 dl frysta ärtor
- ½ dl hackad mynta
- Smör till stekning
- Morotssallad:
- 2 apelsiner
- 300 g morötter, grovrivna
- 1 msk riven ingefära
- Flytande honung
- Salt
Gör så här
- Vispa mjölk och mjöl till en jämn smet i en bunke. Vispa ner ägg och salt. Tillsätt ärtor och mynta och mixa med en stavmixer. Hetta upp en stekpanna eller plättlagg och stek plättarna i smör till fin färg på båda sidor.
- Skala apelsinerna och skär i bitar. Blanda apelsinen med grovriven morot och riven ingefära. Smaka av med honung och salt.
- Servera morotssalladen till ärtplättarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
