Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 600 g nötkött (grytbitar)
- 2 msk palmolja
- 1 köttbuljongtärning
- 5 dl vatten
- 1 ½ tsk salt
- 1 rågat krm cayenne
- 2 msk tomatpuré
- 200 g krossade tomater
- 2 stora gula lökar
- 1 purjolök
- 1 msk smör
Gör så här
- Hacka löken och låt den puttra i smör några minuter under lock. Skär köttet i bitar och bryn dem runt om i smör eller margarin. Lägg dom i en gryta och tillsätt buljongtärning, vatten, kryddor, tomatpuré, krossade tomater, hackad purjolök och den smörfrästa löken.
- Koka grytan i 1,5 timme. Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Dryck vi tror du gillar
