Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 750 g skalade räkor
- 1 ½ dl jordnötssmör med bitar i
- 1 gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- 2 stora tomater, grovt hackade
- 1 dl vatten
- 3 msk olivolja
- 1 tsk curry
- ½ tsk timjan
- ½ tsk kajennpeppar
Gör så här
- Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Lägg i hackad lök och vitlök och låt fräsa i 2-3 minuter tills de är gyllene.
- Tillsätt tomater, curry, timjan och kajennpeppar. Koka i 3-5 minuter.
- Rör ut jordnötssmöret i vatten och tillsätt i omgångar i stuvningen. Låt sjuda i 3-5 minuter.
- Lägg i räkorna och låt allt bli varmt. Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
