Aioliyoghurt

Denna aiolin är både magrare och fräschare än originalet. Aioli är en kall sås från Spanien. Den består av vanligtvis av vitlök, ägg, citronjuice eller vinäger och olivolja.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl medelhavsinspirerad matyoghurt
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 1 tsk fransk senap
  • 1 msk olivolja
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda matyoghurt med vitlök, senap, olja, salt och peppar.
  2. Servera en klick i soppor och grytor, till grillat kött, fisk, skaldjur, ratatouille och andra grönsaksrätter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr