Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingfiléer
- 1 tsk olja
- 2 morötter
- 2 röda paprikor
- ½ purjolök
- 1 liten squash
- 1 dl ajvar relish
- 1 ½ dl matlagningsgrädde
- 1 dl mjölk
- 1 dl kycklingbuljong
- (1 msk färsk salvia)
- 2 tomater
Gör så här
- Bryn filéerna.
- Skiva morötter och squash.
- Skär parikan i tärningar.
- Strimla purjolök.
- Fräs grönsakerna i ca 2 minuter.
- Blanda ner ajvar, grädde, mjölk och buljong, låt allt koka upp några minuter.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Servera med pasta och delade tomaterna i klyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
