Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Akruschka
Akruschka är en soppa som jag lärt mig av min sonhustru som är från Ukraina. Mycket god och läskande
Ingredienser
- 200 g kött
- 4 potatisar
- 2 morötter
- 4 ägg
- 1 gurka
- 4-5 salladslök
- 1 knippe gräslök
- Dill
- Majonnäs
- Lime eller citronsaft
- Salt.
- Kryddpeppar
- Lagrblad
Gör så här
- Koka köttet dagen före och låt kallna i buljongen. Koka också äggen (hårdkokta) samt rotsakerna med skalet på.
- Hacka köttet väldigt fint och lägg ner i den kalla buljongen. Skala och hacka äggen, potatisen och morötterna och de övriga grönsakerna också väldigt fint. (Akruschka betyder finhackat). Smaksätt med salt och peppar och lime eller citronsaften. Soppan skall vara lite syrlig. Majonnäsen kan man antingen röra ut i soppan eller också klicka den på soppan i tallriken.
- Skall ätas kall
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat