Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 gram blandfärs
- 1 dl mjölk
- 1 stor skiva kantskuret bröd eller ½ dl ströbröd
- ½ mycket finhackad gul lök
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 3 dl buljong
- 3 msk tomatpuré
- 3 msk chilisås
- 3 msk ketchup
- ½ hackad gul lök
- 1½ msk majsenamjöl
- ½ dl hackad basilika
- 2 hackade tomater eller 10-15 delade cocktailtomater
- 1 vitlöksklyfta
- Salt
- Svartpeppar
- 1 msk paprikapulver
Gör så här
- Blanda samman färsen och låt den vila medans du sätter på vatten till pastan eller skalar av potatisen eller vad du nu vill servera till.
- Forma 10-12 stora bullar av färsen och bryn dem i medelvarm panna tills de fått en vacker färg.
- Lägg i den hackade löken och låt den fräsa med en stund.
- Slå på buljongen och "tomatsåserna" där du blandat ner majsenan.
- Låt koka tills det är dags att slå av pastan eller potatisen. Då är det lagom att ha i paprikapulvret, basilikan, vitlök och de hackade tomaterna som bara får bli varma i såsen. Smaka av med salt och svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
