Alexandra´s LCHF Fläskpannkaka med crème fraiche

Jag har kommit på ett eget recept på fläskpannkaka eller som andra kallar de, ugnspannkaka. Detta recept är helt utan keso. Receptet kom jag på därför att jag inte är någon Keso-fantast utan använder hellre andra varor. Smakar precis som ett vanligt recept med mjöl!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g bacon
  • 6 ägg
  • 150 g crème fraiche
  • 2 dl vispgrädde
  • 150 g mild ost
  • 1 dl smör

Gör så här

  1. Klipp baconen i bitar och lägg dem på en plåt. Häll sedan smör över dem och stoppa in i ugnen på 250 grader.
  2. Ta ut dem när de är lite krispiga och lägg över dem i en smord ugnsform.
  3. Skär ostskivor av en mild ost och lägg skivorna över baconen i ugnsformen.
  4. Vispa ihop ägg och grädde, tillsätt crème fraichen. Vispa lite försiktigt så att allt blandas, häll slutligen smeten i ugnsformen och ställ in den i ugnen på 250 grader i ca 30 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr