Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 2 msk mjöl
- 3 klyftor vitlök krossad-fint hackad
- 1/4 gul lök, fint hackad
- 2 msk smör eller margarin
- 2 msk torkad persilja
- ½ muskotnöt
- 1 ½ dl parmesan ost
- Salt
- Svart peppar
Gör så här
- Smält smöret i en tjock panna.
- Stek löken och vitlöken tills löken är genomskinlig
- Lägg i mjölet och blanda ca 20-30 sekunder.
- Sänk värmen och häll i grädden sakta.
- Vispa hela tiden och se till att alla klumpar försvinner.
- Lägg i persiljan och muskotnöten-
- Lägg i osten
- När osten har smält, sätt upp värmen tills såsen börjar koka och låt koka tills du har den tjockhet som du vill ha på såsen.
- Blanda med favoritpastan.
- Funkar väldigt bra med fylld pasta eller lägg till din favorit , svamp, räkor t ex.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
