Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 6 potatisar
- 2 morötter
- 1 bit kålrot
- 2 röda lökar
- 1 tsk salt
- 2 msk olivolja
- 600 g falukorv
- 100 g fetaost
- 1 dl matlagningsyoghurt
- 1-2 Krm nymald svartpeppar
Gör så här
- Skala potatis, morötter , kålrot och lök .Skär potatisen och löken i klyftor, morötterna och kålrot i bitar och lägg i en långpanna.
- Salta rotfrukterna och ringla olivolja över, Blanda om väl.
- Sätt långpannan i ugn och baka rotfrukterna 10 min.
- Skär en skåra längs med hela korven , mosa fetaosten , blanda den med yoghurten och klicka ner i skåran.
- Lägg falukorven mitt på plåten och baka ytterligare ca 30 min.
- Mal svartpeppar över och servera genast..
- Lycka till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
