Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Almgrens äppeltorskfilé
Mycket godare än jag trodde det skulle vara, en lite annorlunda fiskrätt.
Ingredienser
- 5-6 äpplen
- 3 gula lökar
- 8 medelstora torsk- (eller hoki-) filéer (ca 800 g)
- Salt
- Peppar
- 4 dl grädde
- 2 dl mjölk
- Knappt 1 dl ketchup eller chilisås
- Riven ost
Gör så här
- Tärna äpplena, hacka löken och sprid ut detta i botten av en smord långpanna. Skölj och torka (om de är färska) fiskfiléerna och lägg dem ovanpå. Salta och peppra.
- Blanda grädde, mjölk och ketchup och häll över.
- Strö över riven ost och gratinera i ugnen i 220-225 grader ca 30 minuter.
- Servera med pressad potatis och en sallad.
Kommentarer
@christina
Provade detta lite originella recept idag och de flesta i familjen gav tummen upp.
Jag ska få göra det fler gånger i alla fall. Jag blandade ketchup och chilisås men nästa gång ska jag bara ta chilisåsen, det blir nog mer smak med den. Det var en lite spännande kombination detta med äpplen, lök och fisk. Jag gjorde potatismos till.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
