Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Ca 800 g potatis
- 4 dl god riven ost
- ½ tsk salt
- 1 tsk stött rosmarin
- 3 dl grädde
- Smör
- 400 g kassler
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 gr.
- Skala och skiva potatisen i tunna skivor.
- Varva potatisen med 2 dl riven ost i en ugnsform.
- Blanda grädden med kryddorna och häll det över potatisen.
- Klicka på lite smör.
- Grädda lådan i mitten av ugnen ca 50 min.
- Skär under tiden kasslern i strimlor.
- Tag ut formen och strö kasslerstrimlorna över.
- Fördela resten av osten ovanpå.
- Grädda ytterligare ca 15 min eller tills lådan är mjuk och gyllenbrun.
- Garnera ev lådan med paprikaringar och hackad slanggurka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
