Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Amerikanska revbensspjäll
Ingredienser
- 1 kg färska revbensspjäll
- 1 gul lök
- 2 lagerblad
- 5 vitpepparkorn
- 1 msk salt
- 1 dl grillmarinad
Gör så här
- Dela revbensspjällen i portionsbitar. Skala och hacka en gul lök. Koka upp några liter vatten och smaksätt med lök, lagerblad, vitpepparkorn och salt. Lägg ner spjällen i det kokande vattnet. Låt koka utan lock i 10 till 25 minuter beroende på tjocklek. Kolla när köttet börjar släppa från benen. Då ska kokningen avbrytas och köttet lyftas upp. Pensla spjället med grillmarinad, gärna någon av förslagen här nedan, och grilla ett per minuter på vardera sidan över fin glöd. Servera gärna grillsås med paprika till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
