Amerikanska ricottapannkakor med banan

lättlagade och otroligt goda pannkakor av det lite matigare slaget.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 250 g ricottaost
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 3 bananer
  • smör till stekning

Gör så här

  1. Separera äggen.
  2. Mosa 1 1/2 banan och skiva resten av bananen.
  3. Blanda ricottaost, äggulor, mjölk och den mosade bananen i en bunke. Rör ner de torra ingredienserna i smeten.
  4. Vispa äggvitorna fluffigt och vänd försiktigt ner dem i smeten.
  5. Rör ner den skivade bananen.
  6. Stek pannkakorna i smör på medelvärme tills de fått en gyllenbrun färg.
  7. Servera dem varma med lönnsirap eller vaniljglass.
  8. TIPS:
  9. Om du vill göra pannkakorna lite festligare så grovhacka ca 70-100 g mörk choklad och blanda ner det i smeten före stekning.

Kommentarer

Super goda!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…