Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Amirs spanska pasta
Amirs spanska pasta är en lätt- och snabblagad pastarätt med smakfulla ingredienser som skivad chorizo, salladslök, tomat och räkor. Som tillbehör serveras nykokt spaghetti och ljuvlig ört- och citronolja med persilja och sardeller.
Ingredienser
- 4 port spagetti
- 1/2 citron
- 1/2 dl olivolja
- 4 vitlöksklyftor
- 1/2 kruka persilja
- 4 sardellfiléer
- Ssalt
- Peppar
- 1/2 påse salladslök (à 125 g)
- 300 g chorizo
- 1/2 msk smör eller margarin
- 1 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
- 1 dl vatten
- 250 g körsbärstomater
- 360 g räkor i lake
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Skölj citronen, riv skalet och pressa ur saften. Blanda det med olivoljan och pressade vitlöksklyftor. Hacka persiljan och sardellerna fint och vänd ner. Smaka av med salt och peppar.
- Ansa och skiva salladslöken. Skär korven i skivor och stek den i matfettet i en stekpanna. Smula ner buljongtärningen och häll i vattnet.
- Dela tomaterna i halvor och vänd ner. Låt räkorna rinna av, vänd ner dem i pannan tillsammans med salladslöken.
- Blanda pastan med ört- och citronoljan. Vänd sedan ner korv, räkor och tomater i pastan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
