Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1-1½ kg vitkål
- 1½ kg blandfärs
- 2 ägg
- 1 dl grädde
- ca 1dl grötris
- 1 dl vatten
- Salt
- Peppar
- ca 50 g margarin
Gör så här
- Kok riset och låt det svalna. Blanda köttfärs, grädde, ägg, ris, salt och peppar till en ganska fast färs.
- Ta bort rotstocken på kålen och strimla den i små bitar. Smörj en långpanna och lägg hälften av kålen i botten. Lägg köttfärsen över och avsluta på resten av kålen. Klicka margarinet över och ställ in långpannan i ugn på 225° ca 45 min eller tills kålen fått fin färg och färsen är klar. Blanda runt översta lagret av kål då och då under gratineringen så den inte blir bränd.
- Använd skyn som blir i långpannan till sås och servera kokt potatis till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
