Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g kassler
- 1 burk ananasringar
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 krm curry
- 75 g riven ost
- 1 buljongtärning
- 4 dl råris
- Matolja
- Salt
- Peppar
- Till servering:
- Råris
- Broccoli
Gör så här
- Hetta upp matolja i en kastrull och stek riset på medelvärme tills det börjar ta färg.
- Häll på dubbla mängden lättsaltat vatten, låt småkoka på låg värme tills att vatten har kokat in (ca 15 min).
- Sätt ugnen på 175%.
- Skiva kassler och varva kassler med ananasringar i en ugnssäker form.
- Salta och peppra och strö över curry och riven ost.
- Sätt in i ugnen i 5 min tills osten smält.
- Smula buljongen i en bunke och häll i grädden, blanda, häll i formen.
- Låt kasslern stå ytterligare 10 min i ugnen tills ytan fått färg.
- Servera rätten med kokt råris och broccoli.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
