Ananaskyckling

En allt i ett rätt. Lättlagad och mättande.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 grillad kyckling
  • 4 portioner ris (ej klibbris)
  • 2 små burkar ananas i bitar (chunks)
  • 2-3 dl grädde (alt. mellangrädde eller ev. lätt creme fraiche)
  • 1,5 dl chilisauce
  • ev. lite jordnötter)

Gör så här

  1. Koka riset enl. instruktioner på förpackningen och sätt ugnen på 200-225OC.
  2. Häll ananas och spad i en ugnsform med höga kanter (minst ca 5-6 cm, helst mer). Lägg det kokade riset ovanpå. Riv kycklingköttet i småbitar och lägg dessa på riset.
  3. Vispa grädden och blanda med chilisauce eller rör ihop creme fraiche och chlilisås. Smaka av med salt och peppar (ev. mer chilisauce kan behövas beroende på sort som använts). Bred ut blandningen ovanpå kyckling och ris och strö ev. på jordnötter.
  4. Gratinera i ugn ca 20 min. Servera med en enkel sallad.

Kommentarer

Otroligt gott! Kommer göras fler ggr. En 5:a
Gott väldigt väldigt gott, 5 poäng o ett stort tack.
Jättesmarrigt! Barnen åt två stora portioner var vilket är bra betyg! Jag kokade riset för sig och gjorde en gratäng av kyckling och sås. Det gick bra det med. Tack för receptet!
Mycket gott!
Jättegott! Tack för receptet
Hej vill bara tacka för en underbart god rätt. Den blev mycket populär.Ger di g därför 5 poäng av 5 möjliga. Ha det så bra Hälsningar gittan
Hej! Tack för tipset, ska nog pröva receptet för det lät jättegott!
Bjöd mina föräldrar och ungarna, när frun var på chokladprovning. Vi alla gillade den.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…