Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Anderssons torskmedaljonger
Som fiskbullar fast godare.
Ingredienser
- 400-600 g djupfryst torskfilè
- 3 dl vatten
- 1 tsk salt
- 2-3 msk smör
- 4 msk vetemjöl
- 1 dl grädde
- 2 dl fiskbuljong
- 1 påse saffran
- Vitpeppar
- 2 ägg
Gör så här
- Tina fiskblocket så pass att det går att dela i mindre bitar.
- Koka upp vatten och salt. Låt fisken sjuda i vattnet ca 8 minuter. Smält matfettet rör ner mjölet, späd med grädde och buljongen. Låt puttra ett par minuter rör ner saffran, smaka av med salt och peppar.
- Rör ner ägg, ett i taget, låt stuvningen kallna.
- Skär den kokta fisken i små bitar och rör ner dem i stuvningen. Stek små klickar av smeten i stekpanna tills båda sidorna fått fin färg. Skulle smeten visa sig vara lös, rör ner ett par tsk potatismjöl.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat