Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingredienser
- Spagetti för 4 personer
- 1 paket bacon (140g)
- 1 gul lök
- Sås:
- 2 ½ dl mellangrädde (kan om man vill ta fetare el magrare sort)
- 2 ägg
- 200 g riven ost
- Salt
- Svartpeppar några varv på kvarnen
Gör så här
- Koka spagetti för 4 personer.
- Häll av vattnet och häll tillbaka spagettin i pannan.
- Dela baconet i mindre bitar och finhacka lök en.
- Stek dessa två tillsammans i en stekpanna.
- Blanda ihop såsen, häll sås och bacon/lök över spagettin i pannan, rör om och låt allt bli varmt.
- Servera
Kommentarer
@christina
Nu finns den på bild också
Liknande recept
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
