Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Anettes Silltårta
Sill hör påsken till och kan serveras i många former. Här ett nytt sätt på en tårta. Gör den gärna dan innan den ska serveras. Garnera inte förrän den ska sättas på bordet.
Ingredienser
- 250 g smulad kavring
- 75 g smält smör eller margarin
- Fyllning:
- 2 burkar matjessill
- 1 finhackad röd lök
- 250 g kesella
- 3 dl gräddfil
- 4 gelatinblad, blötlagda i kallt vatten
- 1 krm svartpeppar
- Garnering:
- Finhackad gräslök
- 1 burk röd stenbitsrom
- 1 burk svart stenbitsrom
- Hackad röd paprika
Gör så här
- Blanda fettet med brödsmulorna och packa detta i en form med löstagbar botten, ca 24 cm diameter. Ställ en stund i kylen.
- Finhacka den avrunna sillen. Blanda den med lökkesella och gräddfil. Smaka av med peppar och ev lite sillspad.
- Krama ur gelatinet och smält det på svag värme. Rör ner det avsvalnade gelatinet i sillröran.
- Häll fyllningen i formen och ställ kallt tills det stelnat, ca 2-3 timmar. Ta bort kanten på formen, garnera och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
