Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 hela filéer av vit fisk, exempelvis pangasius
- 2 gula lökar, skalade och skurna i klyftor
- 6 hela vitlöksklyftor, skalade
- 4 kvistar färsk timjan
- Sås:
- 2 msk smör
- 2 msk mjöl
- 3 dl mjölk
- 4 kvistar timjan
- Salt
- Peppar
- ½ tärning grönsaksbuljong
- ½ citron, saften
Gör så här
- Lägg lök och vitlök i botten av en ångpanna. Fisken ovanpå med en kvist timjan på varje filé. Ånga i 15 minuter. Ta bort timjankvistarna innan servering.
- Sås: Smält smöret i en kastrull. Ta bort från värme, vispa i mjölet. Häll på mjölk sakta under omrörning, försiktigt så att såsen inte skär sig. Blanda i timjan, salt, peppar och buljong, värm sedan upp under omrörning. Låt koka i tre-fem minuter. Vispa i citronsaft.
- Servera med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
