Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ankis gryta
En rätt som var vår fredagsrätt som barn och min pappas favorit. Detta skall serveras till ris och en härlig grönsallad, det funkar inte till potatis. Ett måste är att skära grönsakerna i stora bitar, och av nån underlig anledning så blir det godast om man gör dubbel sats. Så god...
Ingredienser
- 500 g oskalade räkor
- 2 msk smör
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 400 g hela champinjoner (1 burk)
- 2 gula lökar
- 1 msk mjöl
- 1 dl chilisås
- 1 krm cayennepeppar
- 1 krm salt
- 3 dl grädde
- 1 dl konserverad apelsinjuice
Gör så här
- Skala räkorna och spara dem till sist.
- Skär löken i stora klyftor. En lök ska bli ungefär 6-8 klyftor. Skär paprikorna i stora klyftor också, det ska vara rejäla bitar.
- Bryn löken i klyftor och svamp i smöret så de får fin färg. Strö över mjölet. Häll över chilisåsen och tillsätt kryddorna. Lägg på paprikan. Häll över grädden och juicen. Låt detta puttra ca 10-15 minuter.
- Lägg i de skalade räkorna precis innan servering så de inte blir sega.
- Servera till ris och grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
