Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Annas klassiker
Har lagat denna Bouillabaisse i trettio år, ni som inte fått smaka, skrik!
Ingredienser
- 4 gula lökar
- 2 vitlökar
- 1 dl olja
- 2 påsar saffran
- 2 msk paprikapulver
- 1 tsk timjan
- 3 dl torrt vitt vin
- 1,5 fiskbuljongtärning
- 2 burkar tomater
- 1 burk tomatjuice
- 4 hg rödspätta
- 1 burk musslor
- 4 hg skalade räkor
- 2 äggulor
- saft av en citron
- salt, peppar
Gör så här
- Fräs den finhackade löken med de krossade vitlöksklyftorna i olja tills löken är mjuk. Tillsätt saffran och paprikapulver. Lägg i timjan och lagerblad.
- Späd med vin och fiskbuljong. hackade tomater och tomat juice och låt soppan koka i tio minuer.
- Skär fisken i 2 cm stora bitar, låt sjuda i soppan i fem minuter.
- Tillsätt musslorna i sitt spad och räkorna och vispa slutligen ner äggulor och citron som rörts samman. Nu får soppan inte koka!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat