Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 port kokt ris
- 350 g kassler i skivor
- Stuvning:
- 1 msk smör
- 200 g champinjoner, skivade
- 3 msk vetemjöl
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 dl mjölk
- 2 krm soja
- Salt
- Peppar
- 4 tomater, skivade
- 2 dl gratängost, riven
Gör så här
- Lägg riset i en smord ugnssäker form. Lägg den skivade kasslern ovan på i tegelpannemodell.
- Fräs smör och champinjoner i en kastrull, tills smöret blir genomskinligt.
- Strö över vetemjölet och rör om. Späd med matlagningsgrädde och mjölk under omrörning.
- Låt stuvningen sjuda ca 10 minuter under omrörning.
- Tillsätt soja och smaka av med salt och peppar.
- Bred stuvningen över kasslern.
- Lägg tomaterna i rader över stuvningen och strö osten ovanpå.
- Gratinera i mitten av ugnen, 225 grader i ca 15 minuter.
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Nasi Koening
Det sägs att det här riset bringar lycka.
Gratäng på ugnsrostade rotsaker
God och smakrik gratäng som är enkel att göra
Fiskgratäng
lågkalori
Dryck vi tror du gillar
