Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 hg rimmat stekfläsk i strimlor
- 1 purjolök i skivor
- 1 paprika strimlad
- 8 råa potatisar i strimlor
- 1 äpple i bitar
- 2 dl grädde
- 1 dl riven ost
- Smör eller margarin till formen.
Gör så här
- Varva alla ingredienserna i en smord eldfast form. Slå grädden över och strö på osten. Gratinera i 225 varm ugn ca 25 minuter.
- Ps!
- Gärna mer äpple och ost.
- Gärna lite riven ingefära och vitpeppar.
- Jag har även kryddat med lite salt och svartpeppar för att få mera smak.
Kommentarer
@Kerstin Thorning
Ska inte fläsket brynas innan det varvas i formen?
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
