Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Annikas lax med avokadosallad
Detta recept bjöd vår vän Annika oss på och det blev genast hela familjens stora favorit. Mycket lätt och snabb att göra.
Ingredienser
- 6-8 bitar laxfilé
- 1 fetaost
- 1 creme fraiche
- 3 dl grädde
- 1 fiskbuljongtärning alt. fiskfond
- Fryst dill
- Citronpeppar
- Avokadosallad:
- Dinkelcouscous alt fullkornsbulgur
- 1-2 avokado
- 1/3 gurka
- 3 tomater
- 1-2 paprika
Gör så här
- Lägg laxfilébitarna i en smord ugnsform och krydda med citronpeppar. Smula över fetaosten. Blanda creme fraiche, grädde, fiskfond/buljong och fryst dill efter smak. Häll över fisken och in i ugnen, 200-225 grader i ca 25 min.
- Under tiden fisken är i ugnen:
- Koka couscous/bulgur för 3 personer enligt anvisningen på paketet. Hacka grönsakerna i lagom bitar och blanda med couscousen/bulgurn.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
