Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- Ca 600 g falukorv
- 1 kg potatis, helst mjölig
- 150 g gröna vitlöks oliver, helst paprika fyllda.
- 200 g fetaost
- 3-5 dl grädde
- Salt
- Timjan
Gör så här
- Skala och skiva potatisen i "gratäng tjocka" skivor.
- Skiva falukorven i 5 mm skivor.
- Lägg korv och potatis "lott om lott" i en ugnssäker form.
- Jag brukar lägga en rad med potatis, en rad korv..
- Salta
- Skiva oliverna och strö dem över potatis och korv.
- Smula över feta och krydda med timjan.
- Häll på grädde så att potatisarna kan "kokas".
- Sätt in i ugn, 225 grader, och gratinera tills potatisen är klar, ca 40 minuter.
- Lägg på folie om rätten får för mycket färg.
- Servera med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
