Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Anns julsill med currysmak
Ännu ett mycket gammalt recept, något modifierat. Såsen räcker till 6-8 sillfiléer eller 1 kg strömming.
Ingredienser
- Ansjovisfiléer, böcklingfiléer, matjessillfiléer, urvattnade saltsillfiléer eller ättiksbehandlad strömming
- Såsen:
- 1 dl svensk senap
- 2 msk strösocker
- 2 msk vinäger
- 1 dl olja (obs! ej olivolja)
- 3/4 dl gräddfil
- 1 dl finhackad rödlök
- Rikligt med finhackad dill
- 2 tsk curry
Gör så här
- Blanda i en skål senap, socker och vinäger. Rör i oljan i en fin stråle. Blanda sedan i gräddfil, finhackad rödlök och finhackad dill. Smaksätt med curryn.
- Varva såsen i en burk med någon av sillsorterna. Låt sillen dra i ett dygn.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
