Anoullas spagetti med lax

God och snabblagad pastarätt. Det går förstås bra att använda andra typer av pasta förutom spagetti.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g rökt lax
  • 500 g spagetti
  • 2 dl vitt vin
  • 50 g dill
  • 300 ml grädde
  • 20 g smör
  • 50 g riven parmesanost

Gör så här

  1. I en non-stick stekpanna fräser vi (i smöret) laxen skuren i små bitar och lite finhackad dill. När laxen "vitnar" häller vi på det vita vinet. När allt kokat upp 2-3 gånger tillsätter vi spagettin som kokats. Blanda ihop med en gaffel så att spagettin suger upp såsen från stekpannan. Ta bort stekpannan från spisen och tillsätt lite finhackad dill. Serveras på ett stort fat och garneras med små dillkvistar och riven parmesan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr