Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1,5 -2 kg gädda
- 1 gul lök
- 1 liten burk ansjovisfileér, á 55 g
- 1 ägg
- Ströbröd
- 1-1,5 tsk salt
- 50 g smör
- 5 dl gräddmjölk
Gör så här
- Gäddan ska vara rensad, fjällad, huvudet och stjärten borta.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Salta gäddan. Fyll buken med skivad lök.
- Lägg gäddan med ryggen upp och sidorna utvikta.
- Skär en skåra utmed ryggraden. Lägg i ansjovisfileérna.
- Vispa ägg och pensla på gäddan. Strö ströbröd samt klicka på smöret.
- Ställ in i ugnen.
- När fisken är nästan klar häller du på gräddmjölken och låter det koka in lite.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
