Gör så här

1. Blanda snabbt samman degen i en matberedare eller för hand.
2. Kavla ut degen och lägg i en form, ca 23 - 24 cm i diameter, gärna med löstagbar kant.
3. Ställ kallt minst 30 min.
4. Sätt ugnen på 200 grader.
5. Hacka och stek löken mjuk i smör, krydda med salt och peppar.
6. Låt svalna något.
7. Nagga och förgrädda pajskalet ca 10 min.
8. Fördela ansjovis och lök i pajskalet.
9. Strö över riven ost och dill.
10. Vispa samman ägg, crème fraiche och 1-3 tsk ansjovisspad.
11. Krydda med salt och gärna vitpeppar.
12. Häll äggstanningen över fyllningen och grädda i 200 grader ca 35 min tills fyllningen stannat.
13. Garnera ev med mera dill.