Ansjovispaj

Har inte provat den själv men det blir nog i påsk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 gr smör eller margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk kallt vatten
  • 300 gr kokt kall potatis
  • 1 liten skivad gul lök
  • 1 pkt fryst dill
  • ca 100 gr ansjovisfileér i bitar
  • 3 ägg
  • 3 dl grädde
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Knåda ihop smör,vetemjöl och vatten.
  2. kavla ut och lägg i smord pajform. Nagga och ställ kallt 20 minuter.
  3. Förgrädda 5-10 minuter i ugnen 200 grader.
  4. Varva lökringar, dill och ansjovis i pajformen och varva sen potatisskivorna ovanpå.
  5. Vispa ihop ägg, grädde och lite salt och peppar och häll överst i pajformen.
  6. Grädda ca 40 minuter i ugnen 200 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr