Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8-10 kokta kalla potatisar
- 2-3 burkar ansjovisfiléer
- 2 rödlökar
- Dill
- Persilja
- 3 msk olja
- 2 msk vinäger
- 1 msk vatten
- 1 msk fransk senap
- 1/2 tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Skiva potatisen och lägg den i en skål. Blanda samman olja, vinäger, vatten, senap, salt och peppar. Häll såsen över potatisskivorna. Låt stå och dra några timmar eller över natten.
- Hacka rödlöken fint. Klipp dillen och persiljan var för sig.
- Lägg upp potatisskivorna i en hög på fatet. Lägg ansjovisfiléerna ovanpå så att ett rutmönster bildas. Gör en ring av rödlökshacket och en av dillen runt potatisen. Strö eventuellt persilja över hela rätten.
- Bjud grovt hårt bröd, kryddost och öl till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
